Jag spenderade en helg i Köpenhamn för inte så länge sen och åt så gott att jag måste dela med mig. Håller mig kort och börjar med tipsen dirrrekt!
Frukost/ Morgenmad
Eftersom vi var på semester så tyckte vi att det var ok att äta stora feta frukostar, så i alla fall två av tre tips är lika mycket brunch som frukost om vi ska vara helt ärliga.
The Next Door Café på Larsbjørnsstræde 23. Låg på andra sidan kvarteret från vårt hotell. På menyn fanns scrambled eggs, bacon och amerikanska pannkakor. Servicen är personlig och hjärtlig, miljön är stökig och vi delade bord ute på gatan med två damer som startade dagen med kaffe och röka. Våra vardera frukostar var lika goda för dom som för oss. Jag åt scrambled eggs, bacon och drack en stor svart kaffe till det. Det var väldigt gott och jag stod mig länge på det. Bra pris på kalaset var det också vill jag minnas.
Kaffebar Rist på Værnedamsvej var en skön och lugn liten oas. Kändes ”sjukt rätt”, allt som serverades var ekologiskt och kaffet var från råballa och populära Coffee Collective. Bakom disken stod en lite svår dansk som serverade riktig frukost. Yoghurt, müsli, macka som man fick bre själv och croissant. Inget svårt, bara gott. Medan vi satt där fylldes lokalen och trottoaren utanför på med hipsters som ville ha sitt morgonkaffe. Där satt vi en stund och trivdes med våra Filter- och Hungermagasin vill jag lova.
Granola är ett café i 30-talsstil som ligger rakt över gatan från Rist på Værnedamsvej. Ett ställe jag inte missar när jag är i Köpenhamn (hittills har det varit två gånger). Deras frukostar är populära som tusan har jag förstått och här kan man även få en en riktigt bra milkshake om man ber snällt. Jag åt det du ser på bilden, en äggmacka med sallad och dressing. Vansinnigt god! Och efter detta lovar jag dig att du får i dig pannkakor också om du verkligen vill ha det, för dom är i plättstorlek. Värt både pengar och besvär.
Vi åt en lunch under semestern också men tyvärr var det inte så mycket att prata om, så det struntar jag i den här gången.
Middag / Aftensmad
Restaurant KUL ligger i Köpenhamns häftiga Kødbyen och är en ny populär restaurang i stan. På deras Facebooksida skriver de själva:
”KUL har ett multinationellt kök där vi tillagar all mat på grill eller i grillugn. Idén till KUL kommer efter några års arbete i San Francisco och vi är inspirerade av den kaliforniska maten. Vi låter oss inte styras av trender, vi vill hellre laga mat av de bästa råvarorna.”
Maten serverar de helst i små portioner så att man kan prova på flera olika saker under en och samma middag. De har säkert stora ”vanliga” rätter också men det är värt att prova det som rekommenderas. Allt jag åt var toppengott, men det jag kommer ihåg mest är avokadobitarna som kom till de vilda räkorna. De smakade koriander och just koriander är nämligen bland det godaste jag vet.
Vinet jag beställde till maten var däremot ingen höjdare. Kan ha varit på grund av otur och okunskap från min sida – eller på grund av nåt annat.
Le trois cochons ligger även den på Værnedamsvej, precis som både Rist och Granola. Omringad en hel del andra härliga ställen så har den konkurrens men är väl värd ett besök. Menyn är fast och det enda du får välja är huvudrätt, innan den kommer det in tre olika förrätter i tapasstil. Efter huvudrätten så kommer tre små desserter som inte alls gick att låta bli trots att mättnaden efter det som kommit innan var total. Allt var jättegott och priset smått otroliga är 295 danska kronor per person.
Bar / Cocktails
Bästa drinkarna drack vi på fina Strøm. Det tipset tackar vi Hornstulls och Tjogets bar manager för! 1930-tal, en halv trappa ner på en smal gata, spritigt, rökigt, danskat – allt var bra.
Paté Paté ligger i Kødbyen och där firade jag nyår efter tolvslaget när 2012 blev 2013, det var underbart. Här kan du dricka gott och äta gott från frukost till sena kvällen. Snyggt och värt!
Ruby har jag inte varit på, men jag har hört väldigt bra om det så jag tipsar om det ändå. här ska drinkar vara grejen.
Övrigt
Torvehallerne är toppen för er som, liksom jag, gillar att hänga runt i saluhallar och drömma om allt gott man kan laga och äta av det som finns där. För dig som letar efter ett Coffee Collective så finns det här också.
Bo inte på Hotel Kong Frederik. Minibaren är visserligen gratis men rummen är tokvarma och utan AC vilket är helt olidligt. Det fanns inte heller någon roomservice, det blev tydligt när vi frågade receptionisten och han svarade med ett förvånat ”Naaaaj, det finns ingenting här.” Däremot så är jag nyfiken på restaurangen The Italian som ligger i anslutning till hotellet och tillhör samma restaurangkedja som Le trois cochon vi var på. Dit kan du gå!
