Jag är en frilansande, finsk, laktosintolerant, restaurangspringande, vinälskande och tjuvrökande hemmakock. Bilderna är mina, recepten är på ett ungefär och jag är lika ofta i mitt eget kök som i andras.
Snabbgravad och grillad lax
Att snabbgrava och grilla lax är min vän Kalles grej och när han bjöd mig på det så fattade jag storheten. Tillsammans med en varm sallad, en kall sallad och ett glas rött vin va det orimligt gott. Det här måste jag provlaga själv.